Si tu cherches une recette à partir de 3 pommes, 3 œufs et un verre de lait, voici une version simple d’un gâteau très moelleux.

Gâteau aux pommes ultra fondant

Ingrédients

• 3 pommes
• 3 œufs
• 1 verre de lait (environ 200 ml)
• 1 verre de sucre
• 2 verres de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
• 50 g de beurre fondu ou 4 cuillères à soupe d’huile
• Une pincée de sel

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
3. Battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Ajoutez le lait et le beurre fondu (ou l’huile), puis mélangez.
5. Incorporez la farine, la levure, le sucre vanillé et la pincée de sel.
6. Ajoutez les pommes et mélangez délicatement.
7. Versez la préparation dans un moule beurré.
8. Enfournez pendant 35 à 45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.